Über 73 Millionen Ergebnisse listet Google auf, gibt man in die Suchleiste „Rezepte zum Kochen und Backen“ ein. In deutschen Haushalten wird selbst gemixt, gebrutzelt und gegart. Von Großmutters Backanleitungen bis zu speziellen Diäten oder Ernährungsgrundsätzen – an Rezeptideen fehlt es im Internet nicht. Vegan, Paleo, glutenfrei, kalorienarm oder für Kinder: Die Vielfalt der verfügbaren Rezepte scheint unendlich. Die zahlreichen Frühstücksideen, Mittagsmenüs, süßen Köstlichkeiten zum Nachmittagskaffee oder leichte Abendessen regen nicht nur den Appetit, sondern auch die Experimentierfreude an.
Welchen Internetseiten für Koch- und Backrezepte vertrauen die Deutschen?
Testsieger Markenvertrauen: Das sind die vertrauenswürdigsten Marken unter den Seiten für Koch- & Backrezepte
Markenvertrauen Deutschland hat fünf Plattformen zur Wahl gestellt und den favorisierten Online-Anbieter von 1.156 Hobbybäckern und -köchen ermittelt. Im Rahmen einer repräsentativen Umfrage im Zeitraum vom 10. Juni – 10. Juli haben die Teilnehmer das Forum »Chefkoch« zur beliebtesten Internetseite für Rezepte gewählt. Die Plätze zwei bis fünf nehmen die Plattformen »Lecker«, »Kochbar«, »Das Kochrezept« und »Kitchen Stories« ein. Worin bestehen die Unterschiede zwischen den einzelnen Seiten? Markenvertrauen Deutschland hat die Ergebnisse der repräsentativen Umfrage ausgewertet und anschließend den Testsieger gekürt. Für einen Gesamtüberblick über das Ergebnis, studieren Sie gerne das Ranking oben auf der Seite – und verschaffen Sie sich mehr Transparenz und Orientierung für Ihre Entscheidung!
Darum ist selbst kochen so beliebt
Es ist gesund, kostengünstiger und vielseitiger: Selbst kochen liegt im Trend – unabhängig vom Alter. Frauen kochen und backen statistisch gesehen lieber als Männer, auch wenn in vielen Familien beide den Kochlöffel schwingen. An Wochentagen fehlt oftmals die Zeit für umfangreiche selbst zubereitete Mahlzeiten, doch am Wochenende werden Herd und Backofen ausgiebig genutzt. Kochen und Backen bringt Spaß, wenn Neues ausprobiert wird. Ein großer Vorteil, den Rezepte auf Internetseiten mitbringen, ist deren Aktualität. Sind Pancake und Smoothie beliebte Frühstücksgerichte, greifen Online-Plattformen diesen Trend umgehend auf und veröffentlichen gleich mehrere Varianten, von Blaubeere bis Grünkohl, mit und ohne Topping, für Gesundheitsbewusste oder Genießer. Auch wenn das gute, alte Backbuch noch nicht ausgedient hat, ist die digitale Recherche schneller und umfassender.
Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten stellen die Betroffenen vor große Herausforderungen. Hobbyköche wählen alle Zutaten bewusst aus; so können sie auf die Bekömmlichkeit der Gerichte vertrauen. Wer aus Überzeugung oder religiösen Gründen auf bestimmte Zutaten verzichtet, wird nicht in jedem Restaurant etwas Passendes auf der Speisekarte entdecken. Auch Fertiggerichte müssten auf Inhaltsstoffe gescannt werden, versteckte Bestandteile sind nicht immer auf den ersten Blick identifizierbar.
Koch- und Backrezepte werden bevorzugt online recherchiert. Wer gerne experimentiert und Neues ausprobiert, sucht im Web nach Inspirationen. Vielseitigkeit und Aktualität sind ausschlaggebend bei der Wahl der favorisierten Plattform. Auch die Möglichkeit, in Chats und Foren eigene Erfahrungen zu posten und sich mit anderen auszutauschen, sorgt für eine gute Frequenz auf den Online-Seiten.
Detaillierte Informationen zur Durchführung unserer Studien finden Sie unter Methodik.